Spiżarnia, ziemianka, przetwory na zimę, samowystarczalność

By:
On:
In: BLOG, KUCHNIA WIEJSKA, Przetwory, Remont domu, Warzywa i Owoce
With: 0 Comments

SPIŻARNIA… Spiżarnia to jedno z miejsc, które zaraz po kuchni można uznać w domu za najważniejsze. Oczywiście uzna tak osoba, która myśli o zdrowiu, samowystarczalności, ale również o wygodzie i bezpieczeństwie. Nasza spiżarnia będzie znajdować się w miejscu dawnej ziemianki i wciąż funkcje ziemianki pełnić będzie. Rozszerzymy jedynie jej możliwościRead More →

Pomidory, uprawa pomidorów, o pomidorach

By:
On:
In: BLOG, KUCHNIA WIEJSKA, Ogród, OGRODNICTWO NATURALNE, Przetwory, Rośliny, Uprawa Warzyw, Warzywa i Owoce
With: 1 Comment

POMIDORY… Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw, mimo, ze warzywem nie są. Botanicznie pomidory to owoce, jednak według klasyfikacji towarowej i użytecznej – mianowane są warzywem. Nasiona pomidorów SPRAWDŹ TUTAJ Kojarzą nam się z Włochami, mimo, że z Włoch nie pochodzą. Z Włoch pochodzi nazwa: pomodoro lub pomidoro (liczby mnogie:Read More →

domowy ketchup, keczup, ketchup z pomidorów, ketchup pomidorowy,

By:
On:
In: BLOG, KUCHNIA WIEJSKA, Przetwory
With: 0 Comments

Domowy ketchup bez cukru Wydawać by się mogło, że zrobienie ketchupu domowym sposobem jest niemożliwe. Nic bardziej mylnego. Nie dość, że taki ketchup nie odbiega ani smakiem ani wyglądem, od tych ze sklepowych półek, to dodatkowo domowy ketchup nie zawiera żadnych barwników, konserwantów, zagęszczaczy, a nawet cukru. Można jeść goRead More →

kiszonki z warzyw, jak zrobić kiszonki, czy kiszonki są zdrowe, jakie witaminy są w kiszonkach, kiszonki

By:
On:
In: BLOG, KUCHNIA WIEJSKA, Nasze Inspiracje, TO CO WAŻNE
With: 8 komentarzy

KISZONKI Z WARZYW Kiszonki z warzyw, jak widać na zdjęciu obok, można robić nawet w zimę. Przynajmniej my tak zrobiliśmy. A co dokładniej – za chwilę opowiemy. Pytanie tylko: po co to robiliśmy i czy warto? Czy kiszonki są zdrowe? O tak… Uzupełniałem ostatnio wiedzę o bakteriach jelitowych (notabene ichRead More →

Zioła w kuchni 1

By:
On:
In: BLOG, Zioła w Kuchni
With: 39 komentarzy

Zioła w kuchni – co nam sypią do jedze­nia, a co sypiemy sami… Nie każdy z Was wie, że Wiejskie Inspiracje, to nie jedyny mój pomysł / projekt, który pokazuję w sieci (taka pasja, jak kto woli praca). Jest też Cooking Van – Podróże Kulinarne i kilka innych, może kiedyś opiszę jeRead More →